十一月，一个很适合烫酒吃花生的季节。

时至初冬，要是身在乡间，清晨听山露滴檐，中午烧野板栗鸡汤，晚上看河里的月亮。

这是故乡的模样。

每个人心里都藏了一段乡愁吧，在所有的白天谈笑如常，却在深夜失眠，忆起故乡的时候热泪盈眶。

远行在外，看到很多东西，都会撩动思乡的心。也许是一碗小面、一份点心、甚至可以是一小包花生米。

味道，是能触发回忆的。

花生这个食物，似乎很适合被拿来想家。

它不精致，也太普通，它是每个寻常日子里下酒的佐料。

年纪越大，和父母交心的机会越少。我们这一辈人喜欢去咖啡厅和酒吧，在昏昏暗暗的环境里说些似是而非的话，自以为张扬又肆意。

他们不同，他们习惯了在熟悉又不喧闹的环境里，安静地坐下来，说一些家常闲事，零星几句话，嗓音清淡而低沉。

和父亲吃饭，摆上几盘小菜，一碟花生米，一壶热酒。似乎，两辈人就是从那时候开始得以互相理解，听懂了对方的心事。

今年，我们制作了一批风干的花生，人间百味，独取淡咸。

从种植到采摘，从风干晒制到调和口味，全程亲力亲为。农家自产，存留古朴风味。

为什么会想到自种花生呢？它算是对旧日时光的一种怀念，借此来追忆那些憨玩淘气，乐呵呵嚼着花生米的少年；还有远在他乡，喝着小酒，吃着炸花生的孤独时刻。

掰开一粒，可以闻见一股醇淡清新的气息。软软的表皮包裹着饱满的花生粒。“嘎嘣”一口咬下，入口偏硬而有嚼头，清淡适宜，它该是所有人回忆里的滋味。

这种花生的调味不重，细细咀嚼下是一层淡淡的微咸。我们保存了食物原始的风味，自然清香的口感，本就胜过世间所有的调料。

无论单吃还是下酒，都是惬意的享受。

思乡怀旧的心情，所有人都是互通的。

今年初冬，来吃点淡咸花生。你可以用它打发那些想家的时光，或者陪父母度过一个悠长的下午，聊一聊那些没有说出的话。